Meneur d’hommes, le chef de chantier encadre une ou deux équipes sur les chantiers. Il donne les consignes, répartit le travail au quotidien, s’assure du bon état du matériel, du respect des règles de sécurité́ et des règles de l’art. Il interprète les plans et documents d’exécution, les adapte au terrain, résout les éventuels soucis techniques et assure le suivi administratif du chantier. Sur les plus gros chantiers, il travaille en bonne intelligence avec le conducteur de travaux qui chapeaute l’ensemble du projet. Le chef de chantier participe lui-même aux travaux du chantier : préparation des sols, semis, plantations ou entretien des végétaux, travaux de maçonnerie légère, entretien des surfaces, etc.